SCHEDA AMPELOGRAFICA
INCROCIO BIANCO
FEDIT 51
di Cinzia Forino
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Sinonimi: FEDIT 51, LB.51.

Generalità: vitigno nato nel 1951 attraverso l'incrocio tra Garganega e Malvasia bianca lunga o Malvasia del Chianti.

Caratteristiche ampelografiche: foglia grande, pentagonale, pentalobata - grappolo grande lungo e piramidale, con un'ala, mediamente compatto - acino medio, sferico, con buccia di medio spessore ma consistente, di colore giallo rosato.

Maturazione: media-tardiva

Vigoria: tendenzialmente scarsa

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino asciutto dal profumo gradevole, leggermente amarognolo.

La resistenza degli acini, rende queste uve adatte all'appassimento e quindi alla produzioni di vini passiti.

E' un vitigno autorizzato nelle province di Padova e Vicenza.


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Last updated 20.9.2002